就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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带着家在农村的姐姐去北京旅游,回来顺路秦皇岛下车,网上订的位于老龙头风景区内的四星级海盛花园酒店,因为是淡季吧?价格很便宜。酒店位置就在老龙头路的路边,很好找,酒店很气派,房间挺大,设施、被褥都很干净,前台服务态度也很好!一楼餐厅做的家常菜很合我们的口味,尤其是姐姐,吃饭毛病很多,好多东西都不吃,在北京期间饭一直吃不好,但在这里吃的很满意!菜量也大,第一天我俩点两个菜却只吃了一半,舍不得扔掉,打包,服务员态度很好,还赠送了好几双方便筷子。第二天,我俩只要了一个菜,一顿正好!吃得很香!因为吃的好,住的好,价格又便宜,所以我们又延期多订了一晚!如果下次再来,一定还住这里,当然,得是淡季。旺季的时候应该很贵吧?少不足的是酒店周边饭店小吃几乎没有。早餐一般,与四星酒店比。但我和姐姐已很满足了!还有,特别感谢前台的几位服务人员,服务周到细致,很贴心!
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相当好 环境真不错 位置也不错